中国ワインの産地、造り手、ワインとの出会い。
China Drinksから、中国ワインの魅力をお届けします。
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中国の土着品種？「蛇龍珠（カベルネ・ゲルニッシュト）」
今回は中国ワインによく使われるブドウ品種「蛇龍珠Cabernet Gernischt（カベルネ・ゲルニッシュト）」について紹介します。実は中国でも「蛇…
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「マルスラン」徹底解説――今注目されるブドウ品種の歴史と中国での発展
皆様、「マルスラン」というブドウ品種のワインは飲んだことがありますでしょうか？「マルスラン」は近年ワイン業界で注目を集める品種の一つで、JSA主催のソ…
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今話題の「中国ワイン」――生産量、生産地の全体像について簡単解説
中国ってワインを造れるんですか？！ ――造れます！しかも近年、その品質の高さは国際の舞台でも注目されています！ 国際ブドウ・ワイン機構のデータから見る…
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雑記＃Prowine上海2024に行って参りました！
“你好”、えんです。最近日本で中国のお酒とお茶など飲み物の専門ネットショップ「チャイナドリンクス」の開業を準備しています。今回は中国ワインの最新情報と…
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中国ワイン「産地編」：寧夏・賀蘭山Helan Mountain
近年最も注目される中国ワイン産地の一つ、まさにワイン界のダークホース プロフィール 寧夏・賀蘭山（Helan Mountain）産地は中国の西北地区…
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中国ワイン「産地編」：河北省・懐来HuaiLai
千年以上ブドウ栽培の歴史を持つ、中国の辛口ワイン誕生の地 プロフィール 懐来（ファイライ）は華北地方の河北省張家口市に位置し、中国のワイン産地の中で…