中国ワイン

中国のお酒

中国ワイン「産地編」:寧夏・賀蘭山Helan Mountain

近年最も注目される中国ワイン産地の一つ、まさにワイン界のダークホース プロフィール  寧夏・賀蘭山(Helan Mountain)産地は中国の西北地区に位置するワイン産地です。まず賀蘭山は寧夏回族自治区と内モンゴル自治区の境界に位置する山脈...
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中国ワイン「産地編」:山東ShanDong

あの一級シャトーのラフィットが認めたワイン産地、中国のボルドーとも言え、中国近代化ワイナリー誕生の地「山東省」のワイン産区について紹介します。
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中国ワイン「産地編」:河北省・懐来HuaiLai

中国ワインの生産地の中で最も北京に近い産区、千年以上ブドウ栽培の歴史を持ち、中国の辛口ワイン誕生の地「懐来産区」について紹介します。