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6件の商品

アキグミの花 ナチュラルワイン オレンジ (シャルドネ)
【高基準の畑で注目されるガレージワイナリー】 葡萄を全房のまま20日間低温でスキンコンタクトを行い、天然酵母で発酵。その後、澱とともに3ヶ月熟成させ、自然清澄後ボトリング。畑の周りに咲く野生のアキグミの花がブドウに影響 […]
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醸造ラプソディー ナチュラルワイン オレンジ(シャルドネ、ユニ・ブラン、プティ・マンサン、シャインマスカット)
【完全ナチュラルワイン】 シャルドネ、ユニ・ブランは2週間、プティ・マンサンは4週間の果皮マセラシオン、シャインマスカットはマセラシオンせず。その後4種類の葡萄を混醸し、野生酵母で発酵、粗濾過でボトリングされます。 複雑 […]
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ブラックマスカット ブラン・ド・ノワール ナチュラルワイン 白(ブラックマスカット、カベルネ・フラン)
【完全ナチュラルワイン】 野生酵母発酵。本来はペットナットとしてリリース予定だったが、スタイルを変更し、少し甘みを残した親しみやすい白ワインに仕上げた。 少し微炭酸のあるナチュラル白ワイン。 【商品情報】 生産者:小屋発 […]
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野客 ナチュラルワイン 赤(マルスラン)
【高基準の畑で注目されるガレージワイナリー】 葡萄の天然酵母で発酵、無濾過でボトリング。 私達は数千年前に「賀蘭山岩画」を描いた先人と同じく、この賀蘭山で葡萄を育てる“客人”にすぎない。自然を尊重する醸造哲学を表す一 […]
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岡目八目・MVピノノワール ナチュラルワイン 赤(ピノ・ノワール)
【完全ナチュラルワイン】 軽やかな赤ワインです。果実味と花の香りが愉悦に感じられ、柔らかなタンニンで食事にも合わせやすく、気軽に飲める一本です。 【商品情報】 生産者:小屋発酵所・スパーク 内容量:750ml 原産地:寧 […]
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ハオシー(好勢) マルスラン 赤ワイン
Youtubeで話題! 【インポーター袁(エン)が一口で惚れ込んだ、マルスラン100%のワインを飲んでみたい方は必見の一本です!】 ボトルを開けるとすぐに、スミレやブルーベリーの香りが広がります。その後、トフィー、バニラ […]
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